”啊好饿啊……”我的肚子已经在唱“空城计”了。今天妈妈一大早就出去了，所以今天的早餐和午餐我只能亲自下厨了。
我一边翻着冰箱，一边思考做什么菜。“对了！”我灵光一闪：“以前妈妈做的花菜炒肉丝最好吃了，不如今天我也露一手。”恩！说干就干！我把食材都拿了出来：花菜，到；猪肉到；大蒜，到一切准备就绪后，我开始大显身手了。
我先开始切肉。我一手摁住猪肉，一手拿着菜刀，可是这菜刀到了我手里，一下子成了一个不听话的小孩子似的，怎么也切不好。这不切不知道，一切吓一跳。一刀下去，肉不但没切掉，反而手被划了一下。这块切了一般的肉仿佛在说：“哈哈，别白费力气了，你是切不烂我的，哈哈……”我顿时气不打一处来：“哼！别得意的太早，我迟早会吃了你的！”这时，我想起来妈妈说过的：切肉要慢慢来，要划着切。恩，就这么办吧。经过九牛二虎的努力，我终于把肉切好了。我接着把煤气灶打开，把切好的肉和花菜倒进锅里开始炒。为了不让油溅到身上，我身披盔甲围裙；左手拿盾锅盖；右手拿矛锅铲。“全副武装”后，我便“踏”上了“战场”。我用铲子在锅里不停地翻炒这，过来一会儿，菜变了颜色后，我夹了一个花菜尝了一口，“啊！糟糕了！没放作料！”我懊恼地拍了拍脑门。怎么办？作料应该提前放的。我一下子慌了神，赶忙找到盐、味精和酱油等五花八门的一大堆作料，手忙脚乱地都倒了一些。“啊！对了！还有我的大蒜呢！”我又立刻抓了几个大蒜往锅里胡撒一通。最后把菜都盛了出来。摆好餐具后，我开始品尝自己的“杰作”了。我吃了一口，“呸，呸……什么东西啊，这么难吃。”又酸又咸又辣，我果断地把这盘菜送给了垃圾桶。
中午，我的肚子又唱起了“歌”。对了，碗橱里还有一包方便面呢。“哎，”我叹了口气，“现在也只能吃泡面了。”
通过这件暑假趣事，我明白了：烹饪也是一门必学的课程，在关键时刻，还能大显身手。
