清明节食品

五年级/其它/454字/368℃/2026-08-06 18:21

在清明节的饮食方面,各地有不同的节令食品。

由于寒食节与清明节合二为一的关系,一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在山东,即墨吃鸡蛋和冷饽饽,莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭,据说不这样的话就会遭冰雹。泰安吃冷煎饼卷生苦菜,据说吃了眼睛明亮。晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯。【清明节作文专题】

很多地方在完成祭祀仪式后,将祭祀食品分吃。晋南人过清明时,习惯用白面蒸大馍,中间夹有核桃、枣儿、豆子,外面盘成龙形,龙身中间扎一个鸡蛋,名为“子福”。要蒸一个很大的总“子福”,象征全家团圆幸福。上坟时,将总“子福”献给祖灵,扫墓完毕后全家分食之。上海旧俗,用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来,晾干后存放着,到立夏那天,将之油煎,给小孩吃,据说吃了以后不得疰夏病。

上海清明节时有吃青团的风俗。将雀麦草汁和糯米一起舂合,使青汁和米粉相互融合,然后包上豆沙、枣泥等馅料,用芦叶垫底,放到蒸笼内。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿,香气扑鼻,是本地清明节最有特色的节令食品。上海也有的人家清明节爱吃桃花粥,在扫墓和家宴上爱用刀鱼。

  标签:食品清明节
<上一页1下一页>

图文

MORE+
  • 初二|记叙文是你,让我懂得珍惜

    珍惜,可说为珍视,爱惜。在没有懂得它的美好,在没有体会逝去一瞬间时,对于我来说,它也许与我相隔一个世...

  • 五年级|记叙文师恩难忘

    陈皓妍 10岁光阴似箭,日月如梭,眼间,我的四年级生活又快要接近尾声了。在这四年中,我们获得了许许多...

  • 六年级|记叙文仙人掌

    在我家的阳台上,种着一盆仙人掌。仙人掌的身体像一块翡翠,又像一只小刺猬。它全身布满了一根根像钢针一样...

  • 初二|其它小桥流水

    钟声三响,街道停止了沸沸扬扬,喧闹的人们减缓了心跳。今日,似乎连人们的呼吸也都安静了许多。尘土飞扬,...

  • 初二|议论文爱是流水

    大卫戒指上刻着:一切都会过去。流水落花,浓爱情系,似流水,似柳絮,流过不代表消失,有后来者冲洗;落地...

  • 初二|说明文海燕的宣言ァ

    海燕的宣言海燕说:‘在苍茫的大海上,狂风卷集着乌云。在云和大海中间,只有我,勇敢的我,面对着狂风暴雨...

  • 推荐

    MORE+
    Copyright © 作文乐园 Inc.
    Www.821218.Com All Rights Reserved
    网站、品牌合作请联系