清明节食品

五年级/其它/454字/157℃/2026-09-21 00:06

在清明节的饮食方面,各地有不同的节令食品。

由于寒食节与清明节合二为一的关系,一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在山东,即墨吃鸡蛋和冷饽饽,莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭,据说不这样的话就会遭冰雹。泰安吃冷煎饼卷生苦菜,据说吃了眼睛明亮。晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯。【清明节作文专题】

很多地方在完成祭祀仪式后,将祭祀食品分吃。晋南人过清明时,习惯用白面蒸大馍,中间夹有核桃、枣儿、豆子,外面盘成龙形,龙身中间扎一个鸡蛋,名为“子福”。要蒸一个很大的总“子福”,象征全家团圆幸福。上坟时,将总“子福”献给祖灵,扫墓完毕后全家分食之。上海旧俗,用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来,晾干后存放着,到立夏那天,将之油煎,给小孩吃,据说吃了以后不得疰夏病。

上海清明节时有吃青团的风俗。将雀麦草汁和糯米一起舂合,使青汁和米粉相互融合,然后包上豆沙、枣泥等馅料,用芦叶垫底,放到蒸笼内。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿,香气扑鼻,是本地清明节最有特色的节令食品。上海也有的人家清明节爱吃桃花粥,在扫墓和家宴上爱用刀鱼。

  标签:食品清明节
<上一页1下一页>

图文

MORE+
  • 初一|其它人生没有第二次

    各位老师,同学们:大家下午好!我是701班的陈东儿,能在新学期的开学典礼上代表全体七年级同学发言,我...

  • 三年级|记叙文最好的一件宝贝

    马兰小学三年级杨卓林(7岁)有一天,老师说:“把花放进搅拌好的洗衣粉水里,花会变色。”听起来很有趣,...

  • 四年级|记叙文想念小狗,那一只可爱的小狗

    这个作文的题目可能会让你想到奶奶家的小狗吧但是已永别。这个事来自于上星期的星期一上午。那天,我感到小...

  • 初三|记叙文6班八卦趣事

    现在已经4月了,今年夏天,我们就要离开这个可爱的校园了。今年又是一年毕业季,当然,发生的趣事也不少。...

  • 四年级|记叙文我最尊敬的一个人

    我最尊敬的人,四(5)班的每一位同学都非常的熟悉,她就是我们的周老师。周老师是我们一二年级的语文老师...

  • 高一|散文武警战士们,我为你们自豪

    哪怕是一个!我们都不能放弃!——题记5月12日这是一个风和日丽的日子。早晨,孩子们都和往常一样,怀着...

  • 推荐

    MORE+
    Copyright © 作文乐园 Inc.
    Www.821218.Com All Rights Reserved
    网站、品牌合作请联系