“民以食为天”、“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”……这些谚语都无不表示食品与人体有着重大关联，对人体内的平衡起着相当大的作用。而在当前的社会生活中，食品安全也越来越引人瞩目。
2008年“三鹿奶粉”事件，引起了广大消费者的关注。经相关部门调查，石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚污染。卫生部专家指出，三聚氰胺是一种化工原料，可导致人体泌尿系统产生结石，对人体的危害很大。
这虽然没有发生在我们身上，但我们也要提高警惕。因为就拿我们中学生身边的食品安全来说，也是非常不安全的。
每所学校都会有几个小卖部，里面的东西也五花八门。但最值得一提的就是里面卖的零食了。
这些零食大都价格便宜，而且食品包装较为吸引人。使许多学生成为它们的常客。
可是，并不难发现，这些零食包装材质，大都非常廉价，而且很薄，有一些都已经漏气了。更甚的是，有些食品竟没有必要的生产许可等必要标示。而且这些零食的配料中都含有添加剂。要说适量添加对人体并无危害，可是搭眼望去，多达三十种的配料，竟有二十多种添加剂！
你知道“辣条”吗？一家食品检测机构对辣条细菌含量进行了检测。检测的结果是惊人的：每克所含细菌竟超过10万个！
并且，里面的色素对人体影响也很大。前苏联在年曾对苋菜红这种食用色素进行了长期动物试验，结果发现致癌率高达22%！美、英等国的科研人员在做过相关的研究后也发现，不仅是苋菜红，许多其它的合成色素也对人体有伤害作用，可能导致生育力下降、畸胎等等，有些色素在人体内可能换成致癌物质。
不只是零食，学校外的小摊卖的食品也是很危险的，食品安全无法保证。有些小贩直接用没洗的手拿着食品递给消费者。你想一想，小贩手上的细菌难道不会附着在食物上吗？撇开这些不谈，只说炸食物的油。这些油一般不是什么好油，而且这些油，炸的次数很多了。油的颜色，也已经有些发黑。这些炸过多次的油中含有重金属物质，而当重金属在人体中累积达到一定程度，会造成慢性中毒。
食品，是我们的营养来源。但是，如果不注意食品安全，就会对自己的身体造成极大的危害。所以，从今天开始：注重食品安全，保障身体健康；拒绝垃圾食品，文明健康成长！
