炒菜记

一年级/记叙文/679字/446℃/2025-12-08 14:10

朋友,你们是怎样庆祝国庆的?郊游?出黑板报还是搞联欢?

9月30日,我们班举行一个厨艺大比拼的活动,每个同学都要DIY(就是自己动手做的意思)一道菜,下午带到班上评选。中午放学后,大家都回去炒自己的菜了。

我回到家里,妈妈就把昨天早已准备好的肉、胡萝卜、莴笋切成丁,把百合洗净,准备好菜花、腰果,好让我大显身手。

把锅烧热后,就开始炸腰果了。我往锅里倒入油,那油一到发烫的锅里,就“滴滴哒哒”跳起舞来,吓了我一跳。还好有妈妈指导,我这才把腰果放进去。等到腰果慢慢变成了黄色,腰果就熟了。我把腰果捞起来,把油倒进一个瓷碗里备用,油却还在噼里啪啦地响着,好像在鼓掌欢送腰果一样!

接下来,我把肉丁、胡萝卜、莴笋等一样样炒熟,妈妈也在一边指导着。炒这些菜的方法很简单:倒入少许油,将要炒的菜放进去,用大火炒,炒到变颜色时就舀起来,然后继续炒下一种菜。

把每样菜都分别炒熟了之后,我把它们一齐放入锅中一起炒,然后舀起装盘。接下来把水煮滚,把菜花烫熟,加入调味料。最后,我和妈妈用筷子把菜花摆在盘子的周围,并给这道菜起了个名字:金玉满堂。真的!你看,肉是白里透红的,腰果是金黄色的,莴笋是绿色的,胡萝卜是红色的,百合则是雪白雪白的,旁边镶着绿油油的菜花……漂亮极了!我的口水都要流出来了。

工夫不负有心人,“金玉满堂”取得了外形特等奖。遗憾的是老师没有尝到这道菜,要不然我还能拿个味道特等奖呢!

这次经历,让我学会了一些炒菜的方法,在我的成长过程中也算是个不小的收获吧!以这样的实际行动来庆祝国庆,让我的成长伴随着祖国的成长,真有意义!我的心里十分高兴和自豪!

  标签:炒菜
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