指导老师：周水华
学校一开学，校园外又开始热闹非凡，水泄不通了。随着那一阵阵诱人的香味和吆喝声而来，那一家家小摊前又挤满了三五成群的小朋友。个个勾肩搭背，有谗嘴买东西吃的；有瞪大眼睛看摊主“表演”的；还有正在一边等妈妈一边闻香充饥的。样子五花八门。可人最多的莫过属于一家煮粉丝馄饨小吃的摊位了。
当天刚蒙蒙亮，这个小摊早就摆出来开始营业了。摊主是一对朴实的老爷爷和老奶奶。他们的摊位生意可好了。为什么了？就是因为他们煮得东西味道既好，价格也实惠，两块钱一碗的粉丝让你准吃得饱饱的。
就在今天下午放学，我央求妈妈带我又去吃了一碗美味的馄饨。趁还没轮到我，我就站在一边，看看他们是怎样烧出一碗物美价廉的馄饨的。只见老爷爷左手拿起一片薄且光滑的馄饨皮，右手拿着一根细细的竹签，从碗内拨了一点 儿肉放在馄饨皮里面，然后用手一捏，一个小巧的馄饨就诞生了。老爷爷包的馄饨既可爱也不露馅，他手法熟练，认真细致。捏足了25个左右，（有时还会多那么几个吧） ，才一起放下锅煮。就在煮的同时，老奶奶也没闲着的在一边忙碌着，她把酱油、米醋、味精、盐和梅干菜等作料一并放在碗内，等熟了，一碗色、香、味俱全的馄饨就盛在碗里送到你面前了，上面还零星洒上几颗葱花，让你一看就知道一定很不错。老爷爷和老奶奶协调有序地和谐搭配，火候的掌握，一点儿也不耽误。吃着那皮薄馅多、咸淡适中和闻着那淡淡葱香的馄饨，我狼吞虎咽地把它吃得一滴汤都不剩。
很多买卖的老板都有一套生意经，每天变着法儿多赚钱，不时还要掺点假。但这对老人家可都是实在人，也从不欺骗顾客，有时候看到个头大的孩子，就深怕人家吃不饱的多给。他们总说：我们不能做亏心买卖，不能贪图孩子便宜。“公平买卖就是要走正道”。多么有意义的话啊！
看他们做生意，让我想到也提醒自己，要做一个可靠的人，实实在在的人。就如莎士比亚说得 ：对自己真实，才不会对别人欺诈 ！
城南小学四（6）班
姜璐玥
