在我的家乡-吉安，有一种小吃那就是薄酥饼。
他的第一个特点就是薄。这里不像其他的饼，有一两厘米厚，可它却只有薄薄得7毫米厚。因为只有这样才能被叫做"薄"酥饼吗！但是，你别看它既小又薄，可它却"麻雀虽小，五脏俱全。"
一个人已经知道，他的第二个特点就是树。它十分酥脆，只要受到一点压力，就会碎得四分五裂。所以在运送的时候要小心翼翼。
饼上的那层脆皮，是用面粉制成的，它是那么得洁白，那么无暇。这层脆皮虽然没有味道。但是因它上面使许多的芝麻，而变得芳香无比。这浓浓的芳香也让里面的馅的味道更加和谐。
它最重要的就是馅。没有了馅这就不是饼了。正宗的薄酥饼的馅应该是灰褐色的，里面还有像杂质一样的东西。但这可不是杂质哦！这些东西到底是甜蜜的什么，我也不知道，因为他们太多了。这是这么多的原料，这让他有了许许多多的味道。有时吃着甜；有时吃着咸；有时吃着酸；还有吃吃着觉得凉丝丝的。虽然有这么多味道，但是味道一点也不乱，而且相互映衬，让味道变的更美。
别看他这么美味，用料又多。其实他非常便宜，30元就能买上一大袋。每次回家，都要买几斤，带回去吃。
虽然有很多的饼，但是没有拿个能比得过家乡的薄酥饼。
