今年暑假，我学会了一项技能——包饺子。
那是一个星期六的中午，妈妈从菜市场回来，一进家门，便扯大了嗓门说：“今天要包饺子咯！”听到这个消息，我高兴的拍手叫好。等妈妈把陷和好后，我二话没说，系好围裙，挽起袖子，洗净小手，投入了战斗。妈妈左手拿着饺子皮，右手蘸了一下水，沿着饺子皮的边缘擦了半圈，然后右手持勺子，把饺子馅勺到饺子皮里，再用双手捏了几下，一个象模象样的饺子就做成了。饺子形状十分好看，活像一轮弯月落入盘中，让人看了就十分想吃。我也学着妈妈的样子，做了起来，可是我捣鼓了很长时间，也没做出个像样的饺子，只做出了一个四不像的怪物。妈妈忍不住哈哈大笑起来，说道：“你包的这个，真可谓是饺子界里的‘丑小鸭’。”我听了顿感无地自容，但毫不灰心，一本正经地说道：“可别小瞧，‘丑小鸭’也会变成‘白天鹅’的！”我又拿起饺子皮，按照刚才的步骤，更加全神贯注地做起来，一遍又一遍，渐渐地，我做的“丑小鸭”慢慢地变成了“白天鹅”。妈妈看着我的杰作，也不停地夸奖我：“有进步啦，加油！”听了妈妈这句夸赞我的话，心里像吃了蜜一样甜。我一个一个把包好的饺子放在一旁，最后越包越好，俗话说得好：“熟能生巧，巧能生精”。
经过我坚持不懈的努力，终于学会了包饺子。晚上，饺子蒸煮完后，香味那真是扑鼻而来。嘴巴吃着自己的劳动成果，那美味儿，流到心里去了，甜滋滋的。
这项技能，可让我的暑假有了一丝儿甜味。
初二:苏雅惠
