学做砂锅

六年级/记叙文/636字/403℃/2025-05-17 00:07

前几天,由于爸爸生病了,住院了,妈妈要去陪爸爸,所以不能回家。这几天做饭的任务就交给舅舅了,我的舅舅当过兵,刚退伍不久,别看他运动起来有一套,可到厨房做饭,他总是手忙脚乱的,不是忘了开煤气,就是把醋当成了酱油,而且做出的饭菜一点也不好吃。为了帮助舅舅,我决定和妈妈学一手。

他们出发前,妈妈说:“念霖,我煮砂锅给你吃吧!”我最爱吃了。今天就和妈妈学一招吧!我一边假装找东西。一边偷偷地瞄着,只见妈妈动作熟练:放锅,点火,倒开水,放粉丝,倒配料……我清清楚楚地记住了,我想做砂锅并不难,等爸爸妈妈走了,我就来露一手。

第二天中午,我看舅舅在厨房里来去,不知道做什么好,我就冲厨房喊:“舅舅,今天看我大显身手!”

我把洗干净的锅放在煤气灶上,点上火,倒入水,过了一会儿水开了,一个个泡泡像喷泉似的涌了出来。我害怕极了,只见水泡从锅旁流进火里,不时发出“嗞……嗞……嗞”,的声响。这时还好舅舅帮我把火关了,不然,这次任务就失败了。没事,失败是成功之母!接着来!我把粉丝放进水里煮。再加入香菇贡丸和火腿,我看见粉丝和佐料在水中沸腾着、翻滚着,就像一个个调皮的小孩。该放盐了。应该放多少呢?都怪我昨天没看仔细妈妈加了多少。我胡乱加了一勺,我闻着贡丸和葱花的香味,口水都流了出来了。我再加入一包榨菜,就可以上桌了。

我和舅舅们,都盛了满满一碗,津津有味地吃起来,大家都对我发出“啧。啧”的赞叹声,“念霖,现在盐不会贵,你别省了。”听了,我哭笑不得。

尽管淡了点,但我还是觉得美滋滋的。

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