哈尔滨的打水猪

初三/记叙文/934字/463℃/2024-04-29

昨晚上上网,找到青岛电视台的《生活在线》频道,又看了一遍那报了一个大光的新闻。看过后不免有要呕吐之感觉。几百只猪,屠杀之前,每只猪都要灌4遍水,当真可怕。以前倒是听说过往猪肉中注水的说法,这两天刚刚听说往活猪中灌水。画面中传出了猪嘶天喊地的叫声,听着叫人心惊。该屠宰点号称是开发区当地定点屠宰场所,而且据说开发区90%的猪肉出自该屠宰点。经此一事,以后吃猪肉心中难免惴惴不安。而出猪肉以外,还有多少东西是可以放心的?注水的猪肉更重批发商可以从中获得更大的利益

在采访中,一位业户偷偷告诉记者,曾经有人看不惯康维给活猪注水的做法,私下里去胶南批发了另外一家定点屠宰场的猪肉,结果回来后,他的车辆,相继遭到不明身份人员打砸。被逼无奈,他又只能回到“青岛康维肉食品有限公司”批发猪肉销售,一切又恢复到从前

据媒体报道,不法分子注水手段之恶劣超乎想象。除水之外,不法分子手段繁多。加入阿托品,扩张血管、多蓄水;注入血水可使肉色变深;注入矾水可起收敛作用;注入卤水能使肉色鲜艳、令蛋白质凝固而保水;注入工业色素也会使肉品长时间呈现鲜红色,但其物质会容易产生致癌病变。更有甚者,为延长肉的存放,水中加入防腐剂,对人直接产生毒害。注水肉对人体健康的危害,已经不再只是简单的欺诈行为,纯粹变成了谋财害命。人长期食用注水肉将发生蓄积性中毒,导致致畸、致癌、致突变、甚至引发疫病流行。

新闻报道,我国首部“动物保护法”改为“反虐待动物法”,法律专家正在起草之中。专家建议稿中规定,违法食用犬、猫或者销售犬、猫肉,将对个人处5000元以下罚款并处15日以下拘留,并责令具结悔过;对单位和组织处1万元以上50万元以下罚款。在我看来,比限制吃猫狗更加紧急的,不妨加入对于“给活猪注水”的相应惩罚条款,罚款有什么用?他们非法牟取的暴利应付罚款也许只是九牛一毛,也许,只有给违法者拘留直至判刑的严厉处罚,才能更好地管住这些肆无忌惮的黑手。

记者在青岛康维肉食品有限公司暗访时,工人介绍说:“检疫人员都在厂子里,生人随便进来问,执法人员知道了都不同意。”看来,检疫执法人员对于给活猪注水的事情,是不是与工厂已经是形成默契了?如今真相大白,我们等待着政府有关部门对此事的查处处罚,等待着给百姓一个说法。

  标签:哈尔滨打水
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