国庆回了一趟梅州老家，带回一袋新鲜的柚子。一天闲来无事，我拿起一个柚子仔细观察。
这是一个蜜柚，形状椭圆，头顶尖底部宽，能够坐得很稳。熟透的柚子表皮浅绿色，中间夹杂着金黄色。闻一闻，可嗅到一股淡淡的清香，沁人脾肺。柚子大概有一个小榴莲那么大，重量在一至两千克左右。记得有一次在山上的柚园里追逐，我不小心被一个树上垂下来的柚子碰了头，我用力把它一推，刚想走开，柚子却又荡了回来，撞得我眼冒金星。我这才知道柚子原来是很有分量的！
把柚子皮剥开，掰开一片片饱满的柚瓣，剥开果皮，只见里面的果肉晶莹剔透，蜜汁从里向外渗出来，泛着闪光，一口咬下去，柚汁喷涌入嘴，酸酸甜甜，可好吃了！柚子为芸香科常绿果树柚树的成熟果实。它在每年的农历八月十五左右成熟，皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，故有“天然水果罐头”之称。柚子外形浑圆，象征团圆之意。更重要的是“柚子”的“柚”和“庇佑”的“柚”同音被人们认为有吉祥的含义。
柚子不仅好看、好吃，它的营养价值也很高。柚子含有丰富的糖类、有机酸、维生素A原、维生素B1、维生素和钙、磷、镁、钠等营养成分。柚子还有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。
柚子有很多种类，如沙田柚、蜜柚、红肉柚、水晶柚、四季柚等，我都很喜欢，因为都是我家乡盛产的水果，我可以从中品尝出家乡的味道。我爱家乡的柚子！
