我爱故乡的辣椒

我的故乡在蕲春，我爱故乡的辣椒。

五六月间是辣椒成熟红火的季节。辣椒的样子有很多种，有的胖乎乎的形似圆球，有的脑袋尖尖的形似利箭，有的则像把镰刀。辣椒不光样儿可爱，而且颜色也很逗人，瞧那水灵灵的青椒，青里透亮，似乎闪着微光，红椒则像一团火在燃烧。

青椒和红椒都富含维生素，还有锌、铁、铜、钾等。青椒大多数不辣，红椒的味道则大多像它刺目的颜色一样，辣得呛人。青椒、红椒各有各的吃法，青椒可以用来炒肉丝，炒土豆，炒红腿肠，都是我爱吃的。红椒可以先做成辣椒粉，用做调味料，做成各种各样的美味菜，口味重的人可喜欢了。

我爱故乡的辣椒。我想，辣椒可以健胃，是不是因为有农民伯伯辛勤的汗水在里面呢？（指导老师：张德英）