茶如长者，教会我们在喧嚣中学会安静；茶如尊者，教会我们在浮躁中学会淡定；茶如知己，教会我们在孤独中学会享受。在4月30日，我与小记者们来到了第六届广西（南宁）春茶节的举办地——华南城4号广场，并上到3号楼参加了“我的家庭我的茶”制茶活动，不仅品到了浓郁的茶香，而且目睹了制茶师傅制茶的全过程并亲手制作了属于自己的茶。
来到华南城，小记者们先到制茶的活动地点观看制茶师傅制茶。首先，制茶师傅把刚采摘回来的绿茶叶摊放平整，之后放到特制的炒茶锅里杀青，炒至7-8分钟，等到茶叶色由油亮变暗，茶气味变浓之后，第一道工序才完成了。第二步是把杀青后的茶叶放到簸箕上进行揉捻，让茶叶定形，接着在放到锅里炒二青、炒三青，最后烘干就大功告成了。在炒茶的过程中，我发现炒茶师傅汗流浃背，不时还用衣袖抹去额头上的汗，他告诉我们，炒茶可不是一件简单的的事，要经过多年的练习才能掌握其中的技巧。师傅的话让小记者们感叹：仅仅半个小时的制茶过程，背后却是成千上万滴汗水凝集而成的。炒茶师傅示范完之后，接着就是我们动手制茶了。在制茶过程中，有小记者大叫“累”，也有小记者大喊“热”，但最终还是克服了困难，制成了属于自己的茶。
在自由活动时，我随机采访了“肖鸿茶业”的经理哥哥。在接受采访时，经理哥哥告诉我，喝茶有助于提神、通血管，并且介绍了自己公司的”国宝黑茶“——安化黑茶，还推荐了几款适合小学生喝的茶。经理哥哥的一番话，让我们大开了眼界。
此次活动，不仅让我大开眼界，学会了制茶，还深一层的了解了中国源远流长的茶文化，制茶的过程也让我们明白：只要持续的努力，不懈的奋斗，就没有征服不了的难题！
