每一个同学都有吃过牛排，但是我却有切法不一般的一次。
记得8岁我生日的那一天，爸爸带着我们一家去豪客来吃牛排，妈妈帮我点了菲力牛排，巧铭啊。。你已经长大了，你看都8岁了，应该体验下自己吃牛排了，不要再让阿姨帮你切了吧？妈妈说。好呀好呀…我好兴奋哦，以前看阿姨切，好像很好玩似的。
菲力牛排一上来，那个阿姨忙把纸巾放在我脸前，我连忙把阿姨手弄开，自己拿。牛排的威力可真大啊，啪啪啪啪的，好像在放鞭炮一样。我心里暗想，可以吃了。
我拿起刀子和叉子，一副要打仗的样子，开动啦…我用叉子叉紧牛排，用刀子使劲地切，可这块牛排的生存意志太大了，怎么切也切不断，不是那样切的，是从头到尾，力度要恰当，可不是像你那样见到肉就乱切。原来如此，切牛排也要有道理哦。
我又拿起刀子和叉子从新来过一次，不过这次比上一次更糟糕，我没有像上次一样，紧紧的叉住牛排，结果，刚动手下去切，因为盘子滑，牛排--嘟噜地飞了出去，幸好有爸爸用小盘子接住，不然我就没有香喷喷，美味的牛排可以吃了。哎呀。。这个牛排到底怎么吃啊？一下子切不断，一下子又飞了出去，既不可以大力切，小力又切不断，那可怎么才好啊？有了…
我用叉子紧紧地叉住牛排，从头到尾，力度恰当地切，耶。耶…我成功了，一小块牛排切好了，我急忙用叉子叉起来吃，好美味呀，太棒了…真是人间极品啊。
回忆起这件事情，我又想笑又想为自己的倒霉而叹气，不过经历了这件事以后我又明白了一个吃牛排的道理。
