冬天到了，正是柿子成熟的季节。这也是我最喜欢吃的水果。
柿子是扁圆形的，颜色是桔红色的，味道很甜。柿子还没成熟是涩的，有的是在树上自然成熟后变甜的，有的是沾了酒捂在桶里，几天后就没有涩味了。柿子还分为软柿子和硬柿子，软柿子食用时直接扳成两瓣，柿肉松软可口，吃一口，又软又甜。硬柿子削皮后，吃到嘴里又脆又甜，回味无穷。
柿子不但甜腻可口，而且营养丰富，维生素和糖分都很高，有益身体健康。柿子为了便于保存，可以做成柿子干，表面有一层白色的柿霜，是柿子的精华，不要丢弃啊！
我家的屋顶果园就有一棵柿子树，听爸爸说这是一种叫“日本甜柿”的新品种。跟传统的需要用水泡熟的柿子不同，日本甜柿可以直接从树上摘下来就吃，并且不会有涩感。
说了这么多，你一定对美味的柿子垂涎欲滴了吧！那就快来尝尝吧！
