下列各糖中不能与托伦试剂反应的是

下列各糖中不能与托伦试剂反应的是

A.α-D-吡喃葡萄糖

B.α-D-呋喃果糖

C.蔗糖

D.麦芽糖

问答/415℃/2025-05-08 23:42:36

优质解答：

C.蔗糖

托伦试剂即银氨溶液,为弱氧化剂,可用来检验有机物中含有的醛基.

蔗糖是由葡萄糖的C1和果糖的C2半缩醛得到,其结构中不存在能转为醛基的部分.而其他3个都含有醛基

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